今年最後の12月ブログを担当します薬剤科の染谷です．
2024年もくすのき会と『さ～くる』をよろしくお願い致します．
この度，新型コロナウイルスによる感染対策防止のため休止しておりました，「クリスマスバイキング」と医師による講義を12月16日（土）に開催しました．
クリスマスバイキングでは，好き放題食べられるというわけではなく，事前に個人に合わせた摂取熱量から，食品交換表を活用して，色々な料理からセレクトしてバイキングする形となっています．
（主治医より指示カロリーがある方はそれに沿います）
メニューは，
〇主食：胚芽ロールパン・ごまロールパン，パエリア，ナポリタン
〇主菜：エビフライ，ますのたるたるソース焼き，鶏の唐揚げ，オムレツ
〇副菜：ポテトサラダ，生野菜サラダ，ラタトゥイユ
〇デザート：ケーキ（ココア味），フルーツゼリー，果物盛り合わせ
その後，井上先生には「災害と糖尿病（低血糖とシックデイ）」について講義をしていただきました．
参加者の方たちから、「災害時の意識が高まった」などのお声がありました。
今後も皆様に楽しんで勉強できる企画を考案していきたいと思っておりますので，興味のある方は是非参加してみて下さい．