2016年12月3日　クリスマスバイキング

ナポリタン

熱量　165k㎈
（1.5単位）
糖質28ｇ
蛋白質　5ｇ
脂質　3ｇ
塩分　1.3ｇ
【材料】
冷凍パスタ　60ｇ
食塩（調味料）　0.7ｇ
コンソメ（調味料）　0.5ｇ
こしょう（調味料）　少々
ケチャップ　　10ｇ
ハム　　　　　　5ｇ
玉ねぎ　　　　　40ｇ
人参　　　　　　15ｇ
ピーマン　　　　20ｇ
油　　　　　　　　2ｇ

ピラフ

熱量　177k㎈
（2単位）
蛋白質　4ｇ
脂質　1ｇ
塩分　0.4ｇ
【材料】
精白米　45ｇ（1/4合）
玉葱　　5ｇ
ミックスベジタブル　5ｇ
ロースハム　5ｇ
マッシュルーム　5ｇ
食塩（調味料）　0.1ｇ
こしょう（調味料）　少々
チキンコンソメ（調味料）　0.5ｇ
パセリ（調味料）　少々
【作り方】
①玉葱、ミックスベジタブル、ロースハム、マッシュルームを食塩、こしょう、コンソメで炒める。
（調味料は半分）
②残りの調味料でご飯を炊く。
（水の分量は少し少なめで固めに炊く）

ほうれん草のオムレツ

熱量　92k㎈
（1単位）
蛋白質　7ｇ
脂質　5ｇ
塩分　0.8ｇ
【材料】
ほうれん草　30ｇ
全卵　　　50ｇ（1個）
パン粉　4ｇ
牛乳　　4ｇ
食塩　　0.4ｇ
こしょう　少々
パルメザンチーズ　2ｇ　
【作り方】
①ほうれん草を下茹でする。
②ほうれん草、卵、パン粉、牛乳、食塩、こしょう、チーズをボールに入れて混ぜる。
バットに流す。
③オーブンで180℃、15分焼く。

ラタトゥイユ（トマト煮）

熱量　46k㎈
（0.5単位）
蛋白質　2.1ｇ
脂質　1.6ｇ
塩分　0.8ｇ
【材料】
ブロッコリー　　　20ｇ
キャベツ　　　　　15ｇ
玉葱　　　　　　　　30ｇ
トマト　　　　　　　　20ｇ
食塩　　　　　　　　0.3ｇ
ウィンナー　　　　5ｇ
こしょう（調味料）　少々
チキンコンソメ（調味料）　　0.7ｇ
【作り方】
①ブロッコリー（ひと房）、キャベツ（短冊）、玉葱（短冊）、トマト（一口サイズ）、ウィンナー（さいのめ）に切る。
②切った野菜を煮る。
③調味料を加えて煮込む。

から揚げ、サラダ、スイーツ等

☆ポテトサラダ（表１+表５+表６）
　40k㎈（0.5単位）
☆抹茶ケーキ（表１、表２）
　77k㎈（1.0単位）
☆スィートポテト（表１、表２）
　66k㎈（1.0単位）
☆ミニクロワッサン（表１）
　96k㎈（1.2単位）
☆サラダ（表６）
　100ｇで30k㎈（0.3単位）
☆貝包フライ1個20ｇ（表３+表５）
　43k㎈（0.5単位）
☆エビフライ1個34ｇ（表３+表５）
　75k㎈（1.0単位）
☆から揚げ1個30ｇ（表３+表５）
　99k㎈（1.2単位）